Magec, stejně jako Deadhead tu byl už loni. Loni mi převelice chutnal a tak věřím, že ani letos to nebude zklamání. Je to 15 letý solera rum, který zrál v sudech po Oloroso sherry.
Oficiálně deklarovaná chuť po dřevu, pomerančích a mandlích. Voní prý po sušeném ovoci, citrusech a dubu. Ta vůně je opravdu příjemná, lehká a ovocná. V chutí bych si tu 15 letou soleru netipl, řekl bych že bude mladší, ale rozhodně je cítit, že není slabý. Neurazil, ale ani ani nenadchl.
V Česku se neprodává a tak ho můžete jen hodnotit. Pokud chcete hodnotit tento rum, tak můžete přímo na stránkách Alkohol.cz:
Flying Dutchman je tříletý rum vyráběný z fermentované třtinové melasy zrál v amerických dubových sudech a sudech po sherry Oloroso a Pedro Ximénez. Hodně zvláštní je, že i když má jen 3 roky, že je označován jako prémiový. Kvůli ceně to také nebude. Není obvyklé takhle levné a mladé rumy označovat za prémiové. Možná, kvůli […]
Číst dále
Saint James byl první agricole rum se kterým jsem se potkal. Také to byl první rum, který jsme dal mé ženě na vaření a touto krátkou příhodou začal můj komplikovaný vztah s agricole rumy 🙂 St. James je z francouzské oblasti karibiku a to z Martiniku. Tento sedmiletý rum se vyznačuje rychlou fermentací, destilace v […]
Číst dále
Poprvé v rumovém kalendáři 2018 jsme se dostali na jih Spojených států. Dnes ochutnáváme z mladé destilérky (vznikla v roce 1995) z New Orleans v Louisianě. Rum zrál 3 – 7 let v dubových sudech po bourbounu a whiskey napříč Tennessee a Kentucky a to tak, že sudy údajně byly ještě vlhké … po bourbounu […]
Číst dále
[…] 11. den – lehký Magec XO […]