Další rum je opět od výrobce Cane Island, ale tentokrát z Jamajky. Cane Island si vždy vybere jednu oblast a z ní vybere (vyrobí) nějaký zajímavý rum. Vyrábí se z melasy a zraje při vysokých teplotách v sudech z amerického bílého dubu.

O rumu

Jedná se o 40 % blend rumů z palíren Worthy Park Estate, Hampden Estate, Monymusk Estate a New Yarmouth Estate. Většina rumů je stařená na 3-5 let, ale je přidáván i nestařený rum destilovaný v kotlích. Staření rumu probíhá v sudech po bourbonu.

Jak mi chutná

Vůně i chuť rumu je velice příjemná a jemná. Určitě ucítíte rozinky a sušené ovoce a zkušení degustátoři i mnohem více. Třeba dřevnatost dubu a vanilku. Chuť je to velice příjemná a není to jen tupá sladkost, byť výsledná chuť sladké jamajské tóny nezapře. Doporučuji jako Jamajku pro lidi, co Jamajku zas až tolik nemusí.

Můžete se podívat i na online degustaci Martina Chvátala.

Rum je to velice dostupný, přijde poměr ceny a výkonu víc než příznivý. Nakupovat můžete za 719 Kč.  

Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.