Diplomatico Single Vintage 2007
Nová edice populárního rumu z Venezuely, přistála v Česku a od pondělí si ho můžete konečně koupit i u nás. Velká modrá je opět tady!
Číst dále
Palírna Diplomático leží na úpatí And ve Venezuele, kde teče ta nejčistší voda, z níž se vyrábí ten nejlepší rum. Jeho poloha byla pečlivě vybrána také kvůli blízkosti hlavních cukrovarů v oblasti.
Lihovar byl založen v roce 1959 a vlastnila jej společnost Licorerías Unidas S.A. (LUSA) prostřednictvím svého hlavního akcionáře, společnosti Seagram’s International, jedné z největších vinařských a lihovarnických společností na světě.
V roce 2002 byla společnost LUSA prodána skupině venezuelských podnikatelů a stala se 100% soukromou venezuelskou společností, která přijala svůj současný název: Destilerías Unidas S. A. (DUSA). Společnost je hrdá na to, že je nezávislým, rodinným provozovatelem.
Lihovar je jedinečný, protože se v něm nacházejí 3 různé destilační procesy, jejichž kombinací při míchání vznikají jedinečné rumy, jako je například Reserva Exclusiva společnosti Diplomatico, který je uznávaný po celém světě.
Nová edice populárního rumu z Venezuely, přistála v Česku a od pondělí si ho můžete konečně koupit i u nás. Velká modrá je opět tady!
Číst dále
Tento limitovaný rum je vyrobený z výběru výjimečných rumových rezerv společnosti Diplomático. Rumy byly destilovány v roce 2005 (u Single Vintage číslo v názvu značí rok destilace) ve starodávných měděných kotlích (Pot Still) a v systému Batch Kettle výhradně z medu z cukrové třtiny. Následně rumy zrály dlouhých 12 let v sudech z bílého amerického dubu po bourbonu a single malt whisky. Následně Master Ronero a jeho tým nablendovali v ideálním poměru výsledný rum, který ještě nechali celý rok zrát ve španělských dubových sudech po Sherry Oloroso.
Číst dále
Diplomatico Reserva Exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let v kanadském bílém dubu. Vybrané rumy v blendu zrály v menších dubových sudech, jež předtím sloužily ke zrání whisky a burbonu. Je to zároveň držitel ocenění „Best of Category“ v kategorii rumů zrajících 9–15 let – International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida.
Číst dále
Původ rumu Jsem si zcela jistý, že naprostá většina lidí dnes zná značku Diplomático. Za touto velkou popularitou u nás stojí především jejich velmi dobře prodávaný rum Reserva Exclusíva. O té si také brzo určitě popovídáme. Dnes se zaměříme na rum Diplomático Ambassador, nejvzácnější klenot této značky.
Číst dále
Původ rumu Tento 43 % rum z Venezuely, který vytvořili Maestros Cordero a Nelson Hernandez (původně pro obchodníky s vínem), je destilovaný z 90 % šťávy cukrové třtiny a zbytek tvoří melasa. Je destilován periodickou destilací v měděných kotlích (Cooper Still), zároveň také kontinuální destilací systémem Batch Kettle (Barbet). Zraje nejméně dvanáct let v sudech […]
Číst dále