Konečně zpět na Jamajce a pocta rumů do koktejlů. Worthy Park 109.

O rumu

Jedná se 54,5 % tmavý melasový blend rumů Worthy Park Light (s obsahem esterů 80 až 120 g), stařených 3 roky, a nestařeného rumu Worthy Park Ester (s obsahem esterů 500 až 800 g). 100 % pot-stillový rum fermentovaný 3 týdny a stařený rum v dubových sudech po bourbonu pomocí tropického staření. Vše na Jamajce ve Worthy Park Estate. Dobarvovaný karamelem, ale bez doslazování a přidaných látek. Rum vznikl jako pocta tmavým Demerara rumů jako byl Lemon Hart 151 Over-proof.

Jak mi chutná?

Rum má velmi tmavou barvu a voní po banánech, rozinkách, karamelu. V chuti je cítit spálené dřevo, sušené ovoce a koření. Dlouhý a parádní karamelový závěr který 54,5 % nezapře. Za 790 Kč dostanete 1 litr perfektní rum. Má 109 % mého doporučení.

PS. nejlepší Dark and Stormy 🙂

Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.