Tento rum z Guyany je desetiletým blendem a XM v názvu znamená Extra Matured a dozrávají ve vypálených sudech po bourbonu a následně po sherry. Získal také zlatou medaili v soutěži Monde Selection 2018 v Bruselu a je vlajkovou lodí Banks DIH (Demerara Ice House) . Je přezdíván koňákem mezi rumy.

Vůně

Výsledkem tohoto mixu je opravdu plná chuť. Podle oficiálních informací můžete cítit pomerančový likér, domácí zázvorové máslo, stopy palačinek politých zlatým sirupem, objevuje se i čerstvé tropické ovoce (kiwi, grapefruit, ananas), jasně vystupuje sladkost produktů odrůdy Demerara, zakončená stopami ibišku a nádechem stařeného calvadosu. 

Podle mě … všechny tyhle věci mi ve vůni připomínají lepidlo Kanagom 🙂

Trochu vážněji, je tam určitá sladkost a přitom živost a mladost. Vůně je opravdu překypující různými tóny.

Chuť

Oficiální zdroje hovoří o krásném plném těle, navazuje na koláž aromat, hutnou, ale hedvábně jemnou chutí. Smetanový se stopami sladkých pomerančů, vanilky a banánu doplněn svěžestí čerstvých citrusů a špetkou koření. V závěru překvapí štiplavým dotykem pepře a zázvoru.

Já budu asi méně poetický … je to stejně plná chuť jako vůně, hodně mi to připomíná Zacapu XO i s lehce dřevitým závěrem. Abych to shrnul, chutná velmi, velmi dobře. Za ty peníze skvělý rum!

Cena a dostupnost

Tento úžasný rum si můžete koupit za sympatických 929 Kč.

Pokud nemáte vlastní web a chcete tento rum z rumového kalendáře (pozor, dá se ještě koupit) hodnotit, může to udělat přímo na webu Alkohol.cz nebo se podělte o názor v největší československé skupině pro fanoušky rumů Rum CZ SK. Doporučuji také sledovat hashtag #24daysofrum a #24daysofrum2019.

Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.